《家禽科学》（月刊）创刊于1979年，由山东省农业科学院家禽研究所、山东畜牧兽医学会家禽专业委员会主办。本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。主要栏目：行业论坛、研究报道、饲养管理、禽病防治、综述、专利展示、禽病门诊、禽业信息。

《家禽科学》2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖、2004年获山东省科技期刊优秀期刊。

一、《家禽科学》本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。

二、《家禽科学》不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。

三、《家禽科学》请作者将稿件（用WORD格式）发送到下面给出的征文信箱中。

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年度被引次数报告 (学术成果产出及被引变化趋势)

• 不同杂交组合“817”肉鸡生产性能与屠宰性状的研究

  作者：刘玮; 韩海霞; 李福伟; 周艳; 高金波; 刘杰; 曹顶国; 雷秋霞 刊期： 2019年第03期

• 磨盘草,养鸡的良药

  磨盘草,因长得形似磨盘,因此取名为磨盘草。其花期一般是在每年的7、8、9、10月份,在农村的田野河边都能见到磨盘草的身影,一般分布在云贵、广东、广西。磨盘草的药用价值很高,味甘,淡,并且性凉。人们常用来治疗疾病,比如发炎、感冒发烧,还能消肿止痛,那么磨盘草养鸡有哪些妙用呢?

  作者： 刊期： 2019年第03期

• 添加低分子壳聚糖对怀乡鸡生长、屠宰性能及肉品质的影响

  作者：王润莲; 梁翠萍; 陈静文; 张锐; 刘国清; 邓露 刊期： 2019年第03期

• 鸡蛋美容术,为皮肤开启“美颜滤镜”

  许多女性都知道鸡蛋具有美容的效果,经常食用鸡蛋或者使用鸡蛋进行外敷,皮肤和气血就像加了美颜滤镜一般。鸡蛋是比较安全又实用的美容方法,可是你知道鸡蛋为什么可以美容吗?美容原理①鸡蛋清中含有人体所需全部必需氨基酸,为完全蛋白质,是人体皮肤、肌肉、毛发、血浆等组织的主要组成成分。②鸡蛋清中所含的铁,能增强造血功能。皮肤从充足的血...

  作者： 刊期： 2019年第03期

• 不同三元组合肉鸽生产性能的比较

  作者：汤青萍; 穆春宇; 瞿坐富; 张蕊; 卜柱 刊期： 2019年第03期